google27eaa3905ca3fee3.html

Liquidariánství je stravovací směr založený pouze na ovocných a zeleninových šťávách. Šťávy jsou lisovány z čerstvého ovoce nebo zeleniny, bez tepelné úpravy a s minimem vlákniny (nejedná se tedy o „smoothies“, což je rozmixovaná zelenina a ovoce s běžným podílem vlákniny). Šťávy s minimem vlákniny zajistí, že trávicí systém je minimálně zatěžován a živiny se mohou rychle a snadno vstřebat do krve. Dalším kladem je, že případné škodliviny (chemikálie) zůstávají spíše v odpadní vláknině než ve šťávě.

Variantou liquidariánství je frukto-liquidariánství, což znamená stravování se pouze ovocnými šťávami. Podobně jako u fruktariánství platí u něj obzvláště, že vyžaduje dostatečnou pročištěnost organismu a přizpůsobení se jednostranně zaměřené stravě.

Přechod na liquidariánskou stravu je vhodný teprve až v případě, kdy je trávicí systém dostatečně pročištěný, protože ve šťávách je jen malý podíl vlákniny, která je jinak běžně potřebná k pročišťování střev od odpadních látek. Střeva musí být regenerovaná po případné dřívější lepkové stravě, protože perforovaná střeva by bez vlákniny propouštěla nárazově příliš mnoho živin. Také je potřeba počítat s tím, že bez pevné složky budou mít odpadní látky dlouhou dobu průchodu přes střeva a proto je potřeba konzumovat potraviny dostatečně nezatěžující, jednodruhové a od sebe dostatečně oddělené, aby nedocházelo k jejich zahnívání ve střevech (např. kvůli nevhodné kombinaci tuků a cukrů).

Důvodem přechodu na liquidariánskou stravu je zpravidla snaha o odlehčení zátěže potravou s cílem (kromě lepšího zdraví) duchovního povznesení, které může mít za následek přechod až k breathariánství. V takovém případě často předchází stravovací směry jako např.: vegetariánství, poté veganství, vitariánství a nakonec fruitariánství nebo fruktariánství.

Při přechodu na liquidariánství se mohou projevovat silné detoxikační příznaky, a to obzvláště při přechodu na frukto-liquidariánství. Zpravidla se jedná o povleklý jazyk, pocit chladu, slabosti, pobolívání hlavy, deprese (často se střídající s euforií), pocit, že je člověk mimo realitu.

K výrobě šťáv jsou obvykle používány elektrické odšťavňovače. Dokonalejší (a dražší) typy jsou šnekové a to buď s jedním šnekem (např. Hurom Slow Juicer) nebo se 2 šneky (dvouhřídelové). Hlavní předností šnekových odšťavňovačů je možnost lisovat šťávy nejen z ovoce, ale i např. z bylin a listové zeleniny. Nevýhodou je poměrně vysoká cena.

Omega VRT350

Šnekový odšťavňovač

Dalším typem odšťavňovačů jsou odstředivé odšťavňovače. Oproti šnekovým jsou levnější. Nevýhodou je vyšší hluk, větší napěnění a okysličení šťávy a omezený výběr potravin (např. nelze odstřeďovat byliny či listovou zeleninu). Oproti šnekovým odšťavňovačům mívají menší výtěžnost (menší množství získané šťávy), ovšem šťáva obsahuje menší podíl vlákniny.

Catler JE 4011

Odstředivý odšťavňovač

Kromě elektrických odšťavňovačů jsou k dispozici i odšťavňovače ruční, šnekové. Předností je nižší cena, menší hmotnost i rozměry, nezávislost na elektrické energie a také to, že do šťáv se neindukuje elektrické pole.

Z Star Manual Wheatgrass Juicer

Ruční odšťavňovač

Nakonec je třeba se zmínit ještě o poslední metodě – zcela ruční. Nemáme-li k dispozici žádné technické prostředky, můžeme si vypomoci vlastními silami. Ze všeho nejdříve je potřeba potraviny nastrouhat nebo rozdrtit – např. pomocí struhadla nebo drtiče. Jedná-li se o tvrdé potraviny (mrkev), je dobré nechat směs nějakou dobu (např. hodinu) máčet v troše vody, aby se šťávy vylouhovaly. Poté drť vymačkáváme skrze kousek plátna – vložíme trochu drti do plátna, zavřeme do uzlíčku a zkoucením uzlíčku vymačkáváme šťávu. Nemáme-li vhodné plátno po ruce nebo nechceme-li cítit ve šťávě chuť plátna, můžeme drť vymačkávat ručně, po hrstech, sevřením v pěsti.

*

Zdroj – Miroslav Němeček – http://www.breatharian.eu/diet/liquid/


Tip na knihu od Eugeniky:

Dr.Norman W. Walker – Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy – V této praktické knize jsou popsány účinky a důležité látky čerstvých ovocných i zeleninových šťáv. Hlavní část publikace tvoří popis šťáv z jednotlivých druhů ovoce a zeleniny, jejich kombinace pro léčbu různých neduhů a nemocí a také tabulky s poměry významných látek.

Úryvek: Když se tělo přirozeným způsobem znovu buduje nebo regeneruje, je důležité myslet na to, že přirozené potraviny mohou vyvolat očistný proces v celém organismu. Tento proces může být provázen dočasnými potížemi v těch částech těla, kde právě probíhá. Někdy se dokonce můžeme cítit nemocní. Neměli bychom ale ani na okamžik věřit, že jsme onemocněli ze syrové stravy a jejich šťáv, pokud jsou čerstvé a jsou snědeny nebo vypity ve stejný den, kdy se vyprodukovali. Naopak, měli bychom si být vědomi toho, že očišťující i uzdravující procesy mají svůj průběh. Čím dříve se dostaví nevolnost po vypití většího množství šťáv, tím lépe. Čím více šťáv vypijeme, tím rychleji se zotavíme. Jsme-li na pochybách, konzultujme s lékařem, který má zkušenosti s léčbou šťávami a s komplexní medicínou. Jestliže lékař často šťávy neordinuje, nemůžeme očekávat, že zná jejich účinek. Odsoudit syrové šťávy, a zvláště šťávu z karotky, nebo je prohlásit za škodlivé, znamená opravdu nedostatek vědomostí. Neočekávejme, že jedy, které se celý život v těle hromadily, zázračným způsobem přes noc zmizí. Potřebuje to čas.

Pôvodná cena: 7.90 EUR, Naša cena: 6.32 EUR, Zľava: 20.00 %, Ušetríte: 1.58 EUR


Súvisiace články:


www.receptyonline.cz


 

(Prečítané 1 825 krát, 1 dnes)
 

Comments are closed.