google27eaa3905ca3fee3.html

V Bratislavských lesoch som tento víkend objavil prvé „maliny“ na smreku!

Sú to mladé samčie kvety (šištice), z ktorých sa o chvíľku bude prášiť peľ. Okrem toho, že sú veľmi chutné a môžeme ich jesť surové, či pridávať do šalátov, smoothies, alebo nimi ozdobovať jedlá, sú taktiež aj veľmi výživné – peľ obsahuje veľa bielkovín, živín, minerálov a ďalších liečivých látok.. Najchutnejšie sú tesne pred tým, ako sa otvoria a začne sa z nich šíriť peľ.

Zaujímavé je, že aj keď smrek kvitne každý rok, tak málokto si vôbec tieto „maliny“ všimne a väčšina ľudí tieto ružové guľôčky ani nikdy nevidela. Je to aj kvôli tomu, že kvitnutie je pomerne krátke (týždeň – dva) a nie každý smrek má tieto kvety tak nízko pri zemi, aby sa dali zbierať.

Na južnom a západnom Slovensku už v týchto dňoch kvitnú, na strednom a východnom Slovensku na ne treba ešte týždeň–dva počkať.

Možno neviete že:

  • smrek obyčajný začína kvitnúť každoročne v apríli/máji
  • každé štyri roky je toto kvitnutie (aj produkcia samčieho peľu) intenzívnejšie a celý les nádherne vonia
  • kvety – samičie šišky – rastú dohora a postupne časom sa otáčajú nadol
  • prvé jarné dažde vytvárajú žlté kaluže peľu zo samčích šišiek

Autor textu: Bartek Dobrodej Krzewiński, (redakčne doplnené a upravené)

Viac o autorovi TU



Súvisiace články:


 

(Prečítané 913 krát, 1 dnes)
 

Comments are closed.