google27eaa3905ca3fee3.html

Maitake je populárna aj v kulinárstve. Má bohatú a delikátnu chuť s veľmi príjemnou vôňou. Viac je však známa ako mediciálna huba, ktorá má vynikajúce a zdraviu prospešné vlastnosti. V čínskej medicíne bola využívaná po tisícročia, avšak na západ sa dostala až v roku 1785 zásluhou škótskeho mykológa J. Dicksona. Maitake obsahuje mnoho biologicky aktívnych látok, vitamíny, minerály, polysacharidy, proteoglykany (D-frakce), fenoly, flavonoidy, mastné kyseliny atď.

Účinky podľa tradičnej čínskej medicíny: doplňuje slezinu a jej Qi, odvádza vlhkosť, prečisťuje horúčosť. Maitake sa podľa tradičnej čínskej medicíny podáva u oslabenej Qi sleziny a žalúdka. Užíva sa u stavov oslabeného a zhoršeného trávenia, nafukovanie, kašovitej stolice, nechutenstve.  Výrazná je aj jej funkcia odvádzať z organizmu vlhkosť. Podľa teórie čínskej medicíny je najčastejšou príčinou nadváhy oslabená Qi sleziny, ktorá nedokáže riadne spracovávať potravu a tekutiny a dochádza k hromadeniu a usadzovaniu vlhkosti v tele.

Maitake je preto výborným pomocníkom pri boji s nadváhou.

Starí čínski lekári dokázali využiť i jej výrazné protinádorové, imunostimulačné a adaptogénne účinky. V tradičnej medicíne sa používa i k liečbe cukrovky – diabetu – dokáže znižovať hladinu cukru v krvi a zvyšovať citlivosť na inzulín u diabetikov.

V Číne sa užívala už v dobách dynastie Han (206-210 n.l.). Dnes sa skúma jej veľmi silné protinádorové pôsobenie.

Podľa tradičnej čínskej medicíny a súčasných výskumov pôsobí Maitake priaznivo u stavov ako sú:

  • nádorové ochorenia – vďaka výnimočnému zloženiu polysacharidov má Maitake silné protinádorové účinky najmä u: nádoroch  mozgu, nádoroch  pľúc,  prsníka, žalúdku, pečene, čriev,  znižuje taktiež vedľajšie účinky chemoterapie.
  • Diabetes cukrovka – Maitake dokáže regulovať krvný cukor a preto priaznivo pôsobí u pacientov s cukrovkou
  • Hemoroidy – užíva sa ako podpora pri konvenčnej terapii hemoroidov,
  • Cholesterol – Maitake má schopnosť znižovať úroveň „zlého“ LDL cholesterolu v krvi
  • Regulácia váhy
  • Oslabená imunita – vďaka silnému zastúpeniu betaglukanov má Maitake silné imunostimulačné účinky
  • Hypertenzia – súčasné štúdie ukazujú vplyv Maitke na znižovanie vysokého krvného tlaku
  • Crohnova choroba – dokáže zmierňovať priebeh tohto zápalového ochorenia, má antimutagénne účinky

TČM charakteristika

  • teplota – neutrálna
  • chuť – sladká
  • tropismus – Fei (pľúca), Shen (obličky), Da Chang (hrubé črevo) + všetkých 5 okruhov

 Účinky podľa tradičnej čínskej  medicíny:

  • doplňuje Pi (slezinu) a jej Qi
  • odvádza Shi (vlhkosť)
  • tonizuje Shen (obličky) a Gan (pečeň)
  • prečisťuje Re (horúčosť)
  • ukľudňuje ducha Shen


Súvisiace články:


(Prečítané 235 krát, 1 dnes)
 

Comments are closed.